.. und mit ihm die Spezialitäten, die es nur einmal im Jahr gibt.
Ja genau, wir sprechen von der Hirsch- und Ganslzeit.

Frisches steirisches Hirschfleisch, aus Mariatrost! Um das Geschmackserlebnis zu vollenden bieten wir unseren Kundinnen und Kunden auch hausgemachte Hirschjus.
Anfang November beginnt die Martiniganslzeit. Reservieren Sie sich jetzt ihre steirische Weidengans, aus Kirchberg an der Raab!

Beliebte Beilagen zu diesen Spezialitäten sind:
- Blaukraut,
- Semmelknödel,
- Kartoffeln,
- Kartoffelknödel,
- Bratäpfel, uvm…